Etiópia Belayneh Beriso

5,50 41,00 

KRAJINA: Etiópia
REGIÓN: Sidamo , Mesto: Bensa
FARMÁR: Belayneh Beriso
ODRODA: JARC 74110, JARC 74112, JARC 74158 – pôvodné etiópske odrody
SPRACOVANIE: Suché
NADMORSKÁ VÝŠKA: 2250 m n. m.
VEĽKOSŤ FARMY: 2.68 hektára
CUPPING SCORE: 86,25
CHUŤOVÝ PROFIL: čierny čaj, med, čučoriedky
ŠTÝL PRAŽENIA: Espresso / Filter
ODPORÚČANÁ PRÍPRAVA: Espresso pákový kávovar, automatický kávovar, Mokka konvička
Filter: V60, Aeropress, Batch Brew, Cold Brew a ďalšie alternatívne prípravy

Vymazať
Získajte až41 Mlynček bodov v hodnote2,41 

Popis

Etiópska káva od farmára Belayneh Beriso, ktorý pestuje svoju kávu v preslávenom regióne Sidamo. Belayneh Beriso je jedným z najmladších producentov kávy v regióne. Jeho naturálne spracovaný lot je jemný a príjemný s tónmi kvetov, bobúľového ovocia a čierneho čaju.

S nadmorskou výškou 2 200 metrov patrí Belaynehova farma medzi najvyššie položené kávové farmy. Belayneh okrem kávy pestuje aj Enset, fazuľu a ovocné stromy. Ovocné stromy slúžia aj ako tienidla pre pestovanie kávy. Práve pomalé dozrievanie kávových čerešní pod tieňom stromov v spojení s vysokou nadmorskou výškou a majstrovstvom mladého farmára majú na svedomí skvelú čučoriedkovo-kvetovú chuť tejto kávy.

Ďalšie informácie

Hmotnosť

1000 g., 250 g., 500 g., 90 g.

Spôsob prípravy

Espresso, Filter

Odroda kávy

100% Arabika

Typ kávy

Výberová káva

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.


Pridajte prvú recenziu pre “Etiópia Belayneh Beriso”