Etiópia Belayneh Beriso
5,50 € – 41,00 €
KRAJINA: Etiópia
REGIÓN: Sidamo , Mesto: Bensa
FARMÁR: Belayneh Beriso
ODRODA: JARC 74110, JARC 74112, JARC 74158 – pôvodné etiópske odrody
SPRACOVANIE: Suché
NADMORSKÁ VÝŠKA: 2250 m n. m.
VEĽKOSŤ FARMY: 2.68 hektára
CUPPING SCORE: 86,25
CHUŤOVÝ PROFIL: čierny čaj, med, čučoriedky
ŠTÝL PRAŽENIA: Espresso / Filter
ODPORÚČANÁ PRÍPRAVA: Espresso pákový kávovar, automatický kávovar, Mokka konvička
Filter: V60, Aeropress, Batch Brew, Cold Brew a ďalšie alternatívne prípravy
- Description
- Additional information
- Reviews (0)
Description
Etiópska káva od farmára Belayneh Beriso, ktorý pestuje svoju kávu v preslávenom regióne Sidamo. Belayneh Beriso je jedným z najmladších producentov kávy v regióne. Jeho naturálne spracovaný lot je jemný a príjemný s tónmi kvetov, bobúľového ovocia a čierneho čaju.
S nadmorskou výškou 2 200 metrov patrí Belaynehova farma medzi najvyššie položené kávové farmy. Belayneh okrem kávy pestuje aj Enset, fazuľu a ovocné stromy. Ovocné stromy slúžia aj ako tienidla pre pestovanie kávy. Práve pomalé dozrievanie kávových čerešní pod tieňom stromov v spojení s vysokou nadmorskou výškou a majstrovstvom mladého farmára majú na svedomí skvelú čučoriedkovo-kvetovú chuť tejto kávy.
Additional information
| Hmotnosť | 1000 g., 250 g., 500 g., 90 g. |
|---|---|
| Spôsob prípravy | Espresso, Filter |
| Odroda kávy | 100% Arabika |
| Typ kávy | Výberová káva |
Reviews
There are no reviews yet.